Brigadeiro

Maria Lett

Brigadeiro de Chocolate

El brigadeiro de chocolate es un dulce popular brasileño elaborado con leche condensada, cacao en polvo, mantequilla y chispas de...

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Deliciosas Mini tortas para Navidad. Comenta la palabra Mini para recibir la receta 🎄🤎 #navidad #minitortas #tortas #receta

Cupcakes de Vainilla 🧁 ⁣⁣⁣
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🧁Ingredientes (12-14 cupcakes)⁣⁣⁣
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• 175 g Mantequilla sin sal (3/4 taza)⁣⁣⁣
• 175 g Azúcar (3/4 taza aprox.)⁣⁣⁣
• Vainilla⁣⁣⁣
• 3 Huevos⁣⁣⁣
• 175 g Harina todo uso (1 ½ tazas)⁣⁣⁣
• 8 g Polvo de hornear ⁣⁣(2 cditas)⁣
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🧁 Instrucciones⁣⁣⁣
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1. En un bol, agregar mantequilla, azúcar y vainilla, y batir hasta cremar (por 5 minutos)⁣⁣⁣
2. Agregar los huevos de uno en uno y batir hasta incorporar.⁣⁣⁣
3. Agregar harina y polvo de hornear, previamente tamizados.⁣⁣⁣
4. Hornear a 170°C por 15 minutos o hasta que al introducir un palito este salga limpio.⁣⁣⁣
5. Decorar o comer así. ⁣⁣⁣
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Rica bebida navideña 🥃🍾 yo la conozco como Ponche crema, como la llaman en tu país? ⁣
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Galletas rellenas de mermelada de Fresas 🍓. Comenta Fresas si quieres recibir la receta ❤️ #fresas #galletas #galletascaseras #galletasdemantequilla

Muffins Marmoleados⁣ 🍫
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Receta para 6 muffins grandes o 12 tamaño normal⁣
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Ingredientes🍫⁣
• 330 g Harina todo uso (2 1/2 tazas)⁣
• 150 g Azúcar (1 taza)⁣
• 50 g Azúcar marrón (1/4 taza)⁣
• 8 g Polvo de Hornear (2 cditas)⁣
• 2.5 g Sal (1/2 cdita)⁣
• 3 g Bicarbonato de sodio (1/2 cdita)⁣
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• 250 ml Buttermilk (250 ml leche + 1 cda de vinagre/limón)⁣
• 2 Huevos⁣
• 115 g Mantequilla sin sal (1/2 taza)⁣
• Vainilla⁣
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• 8 g Cacao en polvo (1 cda)⁣
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Instrucciones🍫⁣
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1. En una taza grande mezclar: harina, azúcar blanca, azúcar marrón, polvo de hornear, sal y bicarbonato de sodio.⁣
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2. En otra taza, mezclar: buttermilk o leche, huevos, mantequilla derretida y vainilla. Agregar está a la mezcla de harina.⁣
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3. Dividir en dos partes iguales, y a una, agregar una cucharada de cacao.⁣
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4. Colocar capacillos de muffins en el molde cupcakes. Esta masa puede hacer 6 muffins grandes o 12 muffins tamaño estándar.⁣
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5. Intercalar la masa de vainilla con la masa de chocolate. Opcional: colocar chispas de chocolate sobre cada muffin.⁣
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6. Hornear a 220°C por 18 minutos o hasta que, al introducir un palito, este salga limpio.⁣
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7. Dejar enfriar por 5 minutos, desmoldar y dejar enfriar completamente. Servir.⁣
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#muffins #muffinsmarmoleados #vainilla #chocolate

Receta Brownie Tiramisú⁣
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Molde 20 cm⁣
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🍫 Ingredientes Brownie⁣
• 180 g Chocolate con leche (1 taza aprox.)⁣
• 160 g Mantequilla sin sal (3/4 taza)⁣
• 3 Huevos⁣
• 300 g Azúcar (1 1/2 tazas)⁣
• Vainilla⁣
• 150 g Harina todo uso (1 1/4 tazas)⁣
• 30 g Cacao (1/3 taza)⁣
• 4 g Polvo de hornear (1 cdita)⁣
• 2.5 g Sal (1/2 cdita)⁣
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🍫 Ingredientes Tiramisú⁣
• 300 g Crema para batir (35%) (1 1/4 tazas)⁣
• 100 g Azúcar (1/2 taza)⁣
• 220 g Queso mascarpone o queso crema (1 taza)⁣
• Vainilla⁣
• 30 ml Café (2 cdas)⁣
• Cacao para espolvorear ⁣
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🍫 Instrucciones⁣
1. Colocar en un bol el chocolate con la mantequilla, derretir a baño maría o llevar al microondas en intervalos de 20 segundos hasta que se derrita.⁣
2. En otro bol más grande, huevos, azúcar y vainilla. Batir por un par de minutos hasta espumar los huevos.⁣
3. Verter la mezcla de chocolate y mantequilla y batir hasta integrar.⁣
4. Agregar a la mezcla: harina, cacao, polvo de hornear y sal. Mezclar con el batidor y luego con la espátula.⁣
5. Verter mezcla en un molde de 20 cm cubierto con papel para horno. Hornear a 180ºC por 30 minutos.⁣
6. Esperar 10 minutos y desmoldar hasta que enfrié totalmente.⁣
7. Para el tiramisú batir la nata para montar o crema para batir junto a el azúcar y vainilla por unos minutos.⁣
8. Incorporar el queso crema o mascarpone y el café y batir hasta obtener una mezcla homogénea.⁣
9. Agregar mezcla sobre el brownie y esparcir. Refrigerar de ser necesario, y luego espolvorear cacao sobre el brownie.⁣
10. Cortar en 9 partes. Servir y disfrutar.⁣
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